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鲜虾味噌汤的做法步骤

1.准备材料。

2.准备味噌。

3.将蛤蜊泡水吐沙，清洗干净。

4.海带清洗干净，切菱形块。

5.豆腐切厚片。

6.鲜虾去虾线，清洗干净。

7.煮锅中加水，将海带、白玉菇放入煮开锅。

8.下入豆腐煮熟。

9.下入蛤蜊、鲜虾一同煮，煮至蛤蜊开口，鲜虾变色加两汤匙味噌搅拌至味噌化开。吃时撒少许香葱即可。

小窍门&温馨提示

1、味噌汤一次不要做太多，因为味噌不适合来回加热，所以随煮随吃。

2、虾事先去虾线处理干净。

3、蛤蜊要吐干净沙再煮。